キャベツたっぷりマカロニグラタン

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   鶏肉は2cm角に切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、マカロニを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒め。

5. 5

   肉に火が通ったら、キャベツ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

6. 6

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、3、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   器に盛り、パン粉、粉チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。