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ふんわりあったか!

和風ロールキャベツのしょうがあんかけ

くるくる包んで煮込むだけの、簡単ロールキャベツレシピです!キャベツはレンジで加熱するので手間もかかりません。硬い芯は刻んでタネに入れれば無駄なく使え、食感も良くなります。やさしい味わいのあんと一緒に召し上がれ♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 4枚
  • しょうが 1かけ
  • ☆たね
  • 豚ひき肉 200g
  • ねぎ 1/2本
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。しょうがは千切りに、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    キャベツの芯を切り、みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3を4等分にしてキャベツにのせて包む。

  5. 5.

    鍋に★、しょうがを入れて中火で熱し、煮立ったら4を入れてふたをして弱火で20分煮る。

  6. 6.

    4を取り出し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

(1件)

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