DELISH KITCHEN

ふんわりあったか!

和風ロールキャベツのしょうがあんかけ

4.4

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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くるくる包んで煮込むだけの、簡単ロールキャベツレシピです!キャベツはレンジで加熱するので手間もかかりません。硬い芯は刻んでタネに入れれば無駄なく使え、食感も良くなります。やさしい味わいのあんと一緒に召し上がれ♪

材料 【2人分】

  • キャベツ 4枚
  • しょうが 1かけ
  • ☆たね
  • 豚ひき肉 200g
  • ねぎ 1/2本
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。しょうがは千切りに、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    キャベツの芯を切り、みじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆、2のみじん切りにしたキャベツを入れて混ぜる。

  4. 4

    3を4等分にしてキャベツにのせて包む。

  5. 5

    鍋に★、しょうがを入れて中火で熱し、煮立ったら4を入れてふたをして弱火で20分煮る。

  6. 6

    4を取り出し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.4

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※レビューはアプリから行えます
  • あいりだお♡

    調味料を入れ沸騰後、味見をしたところ 薄かったので、水以外の調味料を倍で作りました!わかりやすくすると↓参考にどうぞ♪ (水のみレシピ通りの 300CC/和風顆粒だし 小さじ2/しょうゆ 大さじ1/みりん 大さじ2) じっくり煮込むことで、味がしっかり染みて キャベツが甘くなりました! ほんっっとうに美味しかったです! これは絶対また作ります!!
  • とん

    初心者でも簡単に作ることができました!しかし20分煮てもまだ半生だったのでレンジにかけてから煮込んだ方がいいのかなとおもいました。味は美味しかったです!!
  • みかん🍊

    キャベツをレンチンだったのですんごく作りやすくて美味しかったです。余った煮汁は翌日の朝ごはんにスープにして食べれたのもよかったです。
  • であん

    おいしい、、コメントにある分量でやりました!とても美味しかったです☺️☺️

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「豚肉」の基本

「キャベツ」の基本

「ねぎ」の基本

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