DELISH KITCHEN

味噌の風味が絡み合う♪

豚肉とアボカドの味噌チャンプルー

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    454kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかりと味噌で下味をつけた豚肉と、コクのあるアボカドを一緒に炒めることで、いつもとは違ったチャンプルーに♪一品で満腹感のあるメニューです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをふる。

  2. 2

    アボカドは縦に切り込みを入れて種と皮を取り除き、一口大に切る。

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    豆腐を手で崩しながら加え、豆腐に焼き色がつくまで中火で炒める。

  6. 6

    アボカドを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。溶き卵を流し入れて卵が固まるまで炒める。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    みそ、アボカドがとてもあっていて、とても美味しかったです。
  • たかこ

    美味しかったです♡ 豚肉がなくて、でも豚ひき肉があったので代用しました。 大成功〜! ヘルシーで栄養価も高くて、ひき肉ならお年を召した方でも食べやすいと思いました。
  • ぴんくふぇありー

    めちゃくちゃ美味しかったです❣️アボカドのトロっとした食感と、豆腐と卵のフワッとした食感が絶妙な組み合わせです👍
  • ばびる

    簡単で美味しく、アボカドを使い切れて満足です。レシピの量では2人分には足りないかな。

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