サクッと！
タラのカレー風味焼き
淡白な白身とカレーの相性は抜群！ご飯がすすむおかずとして、食卓やお弁当で大活躍します。他の白味魚で作ってもおいしいですよ♪タラに塩を振っておくのは臭み取りのほか、加熱した時に旨味を閉じ込める効果もあります。
- 調理時間 約30分
カロリー
239kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
2.
タラは塩をふり、5分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。そぐように3等分に切る。
3.
ビニール袋にタラ、☆を入れて揉み込み10分おく。★を加えてまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タラを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して弱火にしてタラに火が通るまで3分程焼く。器にタラを盛り、かいわれを添える。