作り方
1.
ソーセージは1cm幅に切る。
2.
カリフラワーは小房に分け、耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。
3.
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはヘタを切り落とし、スプーンで種を取り除き、5mmの輪切りにする。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。カリフラワー、ソーセージを加え炒め、少し焼き色がついてきたらピーマンを加えてさっと炒める。
5.
4に☆を加え、全体に馴染ませる。
6.
器に盛り、粉チーズをかける。
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