味付け簡単♪
カリフラワーのナポリタン炒め

手順

1. 1

   ソーセージは1cm幅に切る。

2. 2

   カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水気を切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除く。5mm幅の輪切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。カリフラワー、ソーセージを加えて炒め、少し焼き色がついてきたらピーマンを加えてさっと炒める。

5. 5

   ☆を加え、炒め合わせる。

6. 6

   器に盛り、粉チーズをかける。