DELISH KITCHEN

シンプルな味付けで♪
新玉ねぎと鶏むね肉のコンソメ炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

600前後

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新玉ねぎはさっと炒めることでみずみずしさと甘みを楽しめます。やわらかくしっとり焼いた鶏むね肉と合わせてシンプルに仕上げます♪

  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

    10.9g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    30.8g

  • 糖質

    9.4g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょう、片栗粉をふる。

  2. 2

    新玉ねぎは切り口を下にして、4等分の放射状に切り分ける。アスパラは根元を少し切り落とし、下1/3程のかたい皮をピーラーでむき、斜めに4〜5等分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4

    新玉ねぎ、アスパラを加えて1〜2分炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • まみち。

    アスパラの代わりにスナップエンドウ使いました。 味は濃いめですね。
  • タラリラりん

    玉ねぎ、アスパラシャキシャキ 時間通りに炒めて火が通ってました。 美味しくいただきました。 やや肉への下味が強かった。
  • シナモン

    胸肉は柔らかくて 新玉ねぎの甘味があって すごく美味しかったです。 新玉ねぎもアスパラも、今が旬なので最高のレシピですね✨
  • austin

    コンソメ、塩とも控え目がよろしいかと

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