洋風にアレンジ！
かぼちゃのコンソメバター煮
調理時間
約15分
カロリー
162kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
28.2g
脂質
4.5g
たんぱく質
2.7g
糖質
23.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃの煮物を洋風にアレンジした一品です。かぼちゃがやわらかくなるまでコンソメで煮て最後にバターをからめるだけ♪甘いかぼちゃにバターの風味がよく合います。いつもと違った味わいをお楽しみください。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、3〜4cm角程度の食べやすい大きさに切る。
2
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ入れ、コンソメ、塩、水を加えて中火で熱する。煮立ったら弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで10分ほど煮る。
ポイント
水の量はかぼちゃが半分ほどの高さまでひたるよう調整してください。
3
バターを加え、やさしく混ぜながらかぼちゃ全体にからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできて美味しかったです。小さめにカットしてしまったので 少し崩れてしまいました。
きとらん
定番煮物、サラダと違うのを作りたかったので作ってみた！コンソメ&バターに外れなし！美味しい😋🍴💕YUMI
バターの塩味、コンソメ風味がカボチャの甘味を引き立ててくれてとても美味しかったです。た－ちゃん
コンソメは、固形でしてしまったので、味が、薄くなってしまった。やっぱり、顆粒でないてダメだと思います。
Yuuko