DELISH KITCHEN

しっかり味でご飯がすすむ!

鶏むねの味噌炒め

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    100前後

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淡白な鶏むね肉も5分の漬け込みで絶品に♪味もしっかりとからんでお弁当のおかずとしても大活躍です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして一口大に切る。 ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉み込み、5分おく。

  2. 2

    ししとうは包丁の先で穴を1カ所開ける。キャベツは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。キャベツを加えて2分程炒めて肉に火を通す。ししとう、白いりごまを加えてししとうがしんなりするまで炒める。

レビュー

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  • ナッキー

    ししとうの代わりにピーマン使用。脂質が抑えられてタンパク質とれる良いメニューです!

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