牛乳だけで作る！
簡単ポテトグラタン

手順

1. 1

   じゃがいもはスライサーで薄くスライスする。

   ポイント

   今回じゃがいもは水にさらさず使用します。オーブンを220℃に余熱しましょう。

2. 2

   フライパンにじゃがいも、にんにくのみじん切り、塩、牛乳を入れて中火で熱し、じゃがいもに火が通り、粘度が出るまで5分煮る。

   ポイント

   沸いて噴き出しそうでしたら、火加減をご調整ください。

3. 3

   耐熱容器に入れてピザ用チーズをちらし、220℃に予熱したオーブンでチーズが溶けて薄く焼き色がつくまで10〜15分焼く。

   ポイント

   お好みで黒こしょうを振って食べるのもおすすめです。