DELISH KITCHEN

カリカリとろ〜り!

Wチーズの豚こまボール

3.7

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  • 調理時間

    20

  • カロリー

    484kcal

  • 費用目安

    400前後

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ころっとした見た目の豚こまボールにチーズの羽根をつけて、中にはチーズを仕込みました♪二種類のおいしさを一度に楽しめる、チーズ好きにはたまらない一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉に塩、こしょう、半量の薄力粉(大さじ1/2)をふりながら加えて揉み込む。1/6量をキャンディチーズ1個に巻きつけ、球状に形をととのえる。同様に計6個作り、残りの薄力粉をまぶす(豚こまボール)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こまボールを並べ入れて中火で焼く。焼き色がついたら転がして全面焼く。ふたをして弱火で6分蒸し焼きにして肉に火を通す。

  3. 3

    豚こまボールを端に寄せてキッチンペーパーで油をふきとる。ピザ用チーズを6箇所に等分にしてのせる。弱めの中火でピザ用チーズがとろけるまで熱し、豚こまボールをのせてピザ用チーズがカリカリになるまで焼く。

  4. 4

    器に盛り、ケチャップ、パセリをのせる。

レビュー

3.7

(

)

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  • めぐみ

    美味しかった。 お酒のつまみに良い。

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