DELISH KITCHEN

サクサクジューシー♪

スティックチキン竜田

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

鶏むね肉はスティック状に切ることで加熱時間も短くなり、パサツキを感じにくく、ジューシーに仕上がります♪おつまみやお弁当にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • 溶き卵 1個分
  • 片栗粉大さじ4
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切り(そぎ切り)、1cm幅の棒状に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から1cm程の高さまで入れて中火に熱し、2を入れてきつね色になるまで上下を返しながら5分程揚げ焼きにする。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りんこ

    下味につけてから一日以上置きました。むね肉なのに柔らかく仕上がりました。おいしかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。