バランス絶妙！
カスタードレモンタルト
調理時間
180分〜
カロリー
458kcal
費用目安
-
炭水化物
38g
脂質
30.9g
たんぱく質
6.3g
糖質
37g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンの酸味とクリームの甘みのバランスが秀逸！ふわっふわのホイップクリームとの食感の違いも楽しんで。
材料 【直径20cmのもの1台分】
- 〈生地〉
- 薄力粉70g
- アーモンドパウダー 30g
- 砂糖30g
- バター(食塩不使用)60g
- 溶き卵 大さじ1
- 〈レモンカスタードクリーム〉
- 牛乳 1 1/4カップ
- レモン汁1/4カップ(約2個分)
- 卵黄 3個分
- 砂糖80g
- 薄力粉30g
- 〈ホイップクリーム〉
- 生クリーム(乳脂肪分30%台のもの) 1カップ
- 砂糖大さじ1
- 〈トッピング〉
- レモン(国産)の皮(細かく切ったもの)適宜
