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熱々を召し上がれ♪

ロールキャベツグラタン

とろけたチーズとロールキャベツが相性抜群の一品をご紹介です!トマトソースはシンプルな味付けにし、素材の旨味を生かした味わいです。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    479kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。みじん切りにする。玉ねぎは芯を取り、みじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、キャベツを1枚ずつ入れてしんなりするまでゆで、水気を切る。芯の部分をめん棒で叩く。

  3. 3.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて浸し、合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にし、俵形にととのえる(肉だね)。

  4. 4.

    キャベツの真ん中よりやや下に肉だねをのせて、包む。同様に計4個作る(ロールキャベツ)。

  5. 5.

    鍋にロールキャベツの巻き終わりを下にして入れ、★を加える。煮立ったらふたをして弱火で20分程煮る。

  6. 6.

    耐熱容器にロールキャベツ、トマトソースを等分に入れ、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターでピザ用チーズが溶けるまで7〜8分焼く。

  7. 7.

    パセリをちらす。