パプリカのグラタン

手順

1. 1

   パプリカは種を取り除く。玉ねぎとゆで卵はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め火を止める。

3. 3

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、☆を加えて火をつけて鶏ひき肉を加え、中火でとろみが出るまで混ぜながら加熱する。

4. 4

   火を止めて、ゆで卵を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   パプリカに鍋の具材を入れてピザ用チーズをのせてパン粉をまぶす。オーブントースターに入れて焼き色がつくまで、7〜8分焼く。