DELISH KITCHEN

フライパンで簡単!

豆もやしと豚肉のコチュマヨ蒸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    407kcal

  • 費用目安

    300前後

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忙しい時にもおすすめの、豆もやしと豚肉のコチュマヨ蒸しをご紹介!コチュマヨを使ってコクがあり、ごはんもすすむ1品です。ピーマンを入れることで、彩りも良くなります♪コチュジャンの量はお好みで調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて縦に細切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに豆もやし、1の豚肉、ピーマンを順に広げて重ね入れ、酒をまわしかけてふたをし、中火で肉に火が通るまで7〜8分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆を加えてさっと混ぜる。

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