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ささっとメイン!

こんにゃくと鶏肉のオイスター炒め

こんにゃくでボリュームもアップ! 夕飯のおかずにぴったり。 チンゲン菜のシャキシャキ感もたまりません!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    251kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくはスプーンで一口大に切り、チンゲン菜は縦に4等分、横に3等分に切る。

  2. 2.

    鶏もも肉は3cm角に切り、おろししょうがと塩をふり、揉み込む。

  3. 3.

    鍋にこんにゃくがかぶるくらいの水を加え、沸騰したら3分程下茹でする。

  4. 4.

    フライパンにごま油をひいて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    こんにゃく、チンゲン菜の茎、☆調味料を加えて中火で鶏肉に火が通るまで炒める。

  6. 6.

    残りのチンゲン菜を加えてさっと炒め合わせたら完成。