作り方
1.
こんにゃくはスプーンで一口大に切り、チンゲン菜は縦に4等分、横に3等分に切る。
2.
鶏もも肉は3cm角に切り、おろししょうがと塩をふり、揉み込む。
3.
鍋にこんにゃくがかぶるくらいの水を加え、沸騰したら3分程下茹でする。
4.
フライパンにごま油をひいて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。
5.
こんにゃく、チンゲン菜の茎、☆調味料を加えて中火で鶏肉に火が通るまで炒める。
6.
残りのチンゲン菜を加えてさっと炒め合わせたら完成。
1.
こんにゃくはスプーンで一口大に切り、チンゲン菜は縦に4等分、横に3等分に切る。
2.
鶏もも肉は3cm角に切り、おろししょうがと塩をふり、揉み込む。
3.
鍋にこんにゃくがかぶるくらいの水を加え、沸騰したら3分程下茹でする。
4.
フライパンにごま油をひいて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。
5.
こんにゃく、チンゲン菜の茎、☆調味料を加えて中火で鶏肉に火が通るまで炒める。
6.
残りのチンゲン菜を加えてさっと炒め合わせたら完成。
