豚ロースともやしの照りマヨ炒め

手順

1. 1

   豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れてもみこみ、片栗粉を加えてさらにもみこむ。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   もやしを加えて油がなじむまで炒める。マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。火をとめてマヨネーズを加え、混ぜる。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。