いんげんと豚肉のおかか炒め

手順

1. 1

   いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。じゃがいもは4等分に切り、7mm幅に薄切りにして水に5分さらして水気を切る。

2. 2

   豚肉は酒、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   じゃがいも、いんげんを加えて火が通るまで炒める。

5. 5

   ☆を加えてさっと炒める。