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旨味アップ!

いんげんと豚肉のおかか炒め

いんげんを入れて見た目も鮮やか!副菜で使うことが多い、いんげんを主菜で楽しみましょう。豚肉を入れているので食欲もそそりますね。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。じゃがいもは4等分に切り、7mm幅に薄切りにして水に5分さらして水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は酒、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいも、いんげんを加えて火が通るまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてさっと炒める。