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簡単シャキシャキ♪

豚肉といんげんの甘辛炒め

豚こま切れ肉を使った簡単おかず!お好みで豆板醤を加えてもおいしいですよ♪ご飯に合う味付けです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • いんげん 10本
  • ねぎ 1/2本
  • 酒(下味用) 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉に酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて軽く混ぜる。

  2. 2.

    いんげんは根元を切り落として、斜め2等分に切る。ねぎは斜め切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。いんげん、ねぎを加えて油が回るまで2分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。