1. スタイルワンでひと工夫♪秋なすのはさみハムのパン粉焼き

スタイルワンでひと工夫♪

秋なすのはさみハムのパン粉焼き

スタイルワンロースハムを活用してお手軽に作るおかずレシピをご紹介します!扇状に開いたなすに具材をはさめば、華やかな仕上がりになります。なすは塩をふって水分を出して旨味を凝縮させるのがポイント♪トースターで加熱するので、火を使わずお手軽に作れるのが嬉しいレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • スタイルワン ロースハム4連パック1パック
  • なす 4本(320g)
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • ☆カリカリパン粉
  • パン粉大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、へた側を2〜3cm残して縦に4本切り込みを入れる。上から手でおさえ、切り込みを扇状に開く。計4本作る。切り込みの間に塩(分量外:小さじ1/3)をまぶし、10分おく。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    ハムは4等分に切る。とろけるスライスチーズは8等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(カリカリパン粉)。

  4. 4.

    天板にアルミホイルを敷き、なすを並べる。オリーブオイルを切り込みに入るようにかける。ハム、とろけるスライスチーズを1枚ずつ重ねてなすの切り込みにはさむ。カリカリパン粉を等分にのせる。

  5. 5.

    アルミホイルを被せ、トースターでなすがやわらかくなるまで15分程焼く。アルミホイルを外し、パン粉に焼き色がつくまで再び2分程焼く。