DELISH KITCHEN

スタイルワンでひと工夫♪

秋なすのはさみハムのパン粉焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

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スタイルワンロースハムを活用してお手軽に作るおかずレシピをご紹介します!扇状に開いたなすに具材をはさめば、華やかな仕上がりになります。なすは塩をふって水分を出して旨味を凝縮させるのがポイント♪トースターで加熱するので、火を使わずお手軽に作れるのが嬉しいレシピです。

材料 【2人分】

  • スタイルワン ロースハム4連パック1パック
  • なす 4本(320g)
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • オリーブオイル大さじ2
  • ☆カリカリパン粉
  • パン粉大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、へた側を2〜3cm残して縦に4本切り込みを入れる。上から手でおさえ、切り込みを扇状に開く。計4本作る。切り込みの間に塩(分量外:小さじ1/3)をまぶし、10分おく。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    ハムは4等分に切る。とろけるスライスチーズは8等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(カリカリパン粉)。

  4. 4

    天板にアルミホイルを敷き、なすを並べる。オリーブオイルを切り込みに入るようにかける。ハム、とろけるスライスチーズを1枚ずつ重ねてなすの切り込みにはさむ。カリカリパン粉を等分にのせる。

  5. 5

    アルミホイルを被せ、トースターでなすがやわらかくなるまで15分程焼く。アルミホイルを外し、パン粉に焼き色がつくまで再び2分程焼く。

レビュー

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