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スタイルワンでひと工夫♪

ごぼうとベーコンのガレット

相性の良いごぼうとにんじんの組み合わせにベーコンをプラスして、おしゃれなガレットを作ります♪粉チーズを加えてじっくりと焼くことでカリッと香ばしく風味の良い仕上がりになります。おつまみやおもてなしの一品にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

  • スタイルワン ハーフベーコン4枚
  • ごぼう 1/2本(90g)
  • にんじん 1/2本(75g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。にんじんは縦に薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルにごぼう、にんじん、ベーコン、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、3を入れて広げる。弱めの中火で焼き色がつくまでフライ返しでおさえつけながら4〜5分焼く。平皿を被せて裏に返し、カリッとするまで3分程焼く。食べやすい大きさに切る。

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