DELISH KITCHEN
  1. 大人にもおすすめ!豚こまとなすのピリ辛ケチャップ炒め

大人にもおすすめ!

豚こまとなすのピリ辛ケチャップ炒め

ケチャップ炒めをピリ辛にアレンジした、豚こまとなすのピリ辛ケチャップ炒めです!唐辛子の量でお好みの辛さになるよう調整できます。ぜひ、お試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って、斜め薄切りにする。水に5分さらして水気を切る。ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。水気を切って3cm幅に切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なすを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(3件)

4.6
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