フライパン一つで簡単調理!
なすとほうれん草の中華炒め
さっと炒めたなすとほうれん草に中華の味付けがよく合います♪ご飯のお供にぴったりの一品です。
カロリー
288kcal
炭水化物
9.6g
脂質
18.8g
たんぱく質
17.7g
糖質
5.5g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、横3等分に切る。切り口を下にして4等分に切る。フライパンに湯をわかし、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切り、4㎝幅に切る。
2
フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて熱し、香りがたったら豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
3
2になすを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。
4
3に☆の調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 家族に好評なので何回かリピしてます。豚肉を200gにし他の材料はレシピ通りで小学生の子供2人と夫の4人で分けてちょうどいい量です。味付けもよく、なすをしっかり焼くとおいしいです。
るん
初心者でも簡単に作れました。 家にあるもので簡単に作れるものだと思います。 冷蔵庫にしょうががチューブの物しか無かったので、それを使いましたがいい感じに出来ました。もも
野菜をたくさん摂りたいと思い、つくりました。しょうがの香りが食欲をそそりますね。味もしみていておいしかったです。一人暮らしさん
なすに味がしっかりとついて、ごはんが進みます。
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みこ