にんにく香る！
なすとほうれん草のバター醤油炒め
バター醤油の風味がくせになる♪ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
カロリー
381kcal
炭水化物
8.8g
脂質
27.1g
たんぱく質
22.5g
糖質
4.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦に2等分に切り、斜め5㎜幅に切る。鍋に湯をわかし、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切り、4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら豚肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2になすを加え、しんなりするまで炒める。
4
3にほうれん草を加えてさっと炒め、油がなじんだら☆を加えて炒め合わせる。
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