DELISH KITCHEN

にんにく香る!

なすとほうれん草のバター醤油炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    400前後

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バター醤油の風味がくせになる♪ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦に2等分に切り、斜め5㎜幅に切る。鍋に湯をわかし、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切り、4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら豚肉を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2になすを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    3にほうれん草を加えてさっと炒め、油がなじんだら☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

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