DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

豚もやしと玉ねぎのケチャップ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    412kcal

  • 費用目安

    300前後

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甘い玉ねぎとシャキシャキのもやしにケチャップが絡んだ炒め物レシピ!さっと作れるので忙しくても手軽に作れます♪ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3
  • 仕上げ用
  • 細ねぎ 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    もやしを加えて手早く炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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