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肉みそはレンジで簡単♪

ふろふき大根

大根はお米と一緒に水からゆでるとやわらかくなる♪ しょうが香る甘辛な肉味噌をつけていただきます! ほっこり温かい副菜はいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/2本
  • 生米 小さじ1
  • 適量
  • ☆肉みその材料
  • 鶏ひき肉 100g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2.5㎝厚さに切り、角を面取りし、十字に切り込みを入れる。

  2. 2.

    鍋に大根を入れかぶる位の水、生米を加え強火で加熱する。沸騰したら蓋をして弱火で20分煮る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆の材料を全て入れ混ぜる。

  4. 4.

    ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。ひと混ぜし、もう一度600のレンジで2分加熱する。器に盛り付け肉味噌をかける。