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    彩り鮮やか♪

    キャベツのトマトハンバーグ

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    トマトの程よい酸味と肉汁たっぷりのハンバーグの組み合わせがたまりません。チーズをのせてコクをプラスします。

    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      355kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱皿にキャベツをのせて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気をしぼり、刻む。

    2. 2.

      ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、合いびき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。キャベツを加えて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら楕円形に形をととのえる。

    3. 3.

      スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、2を並べ焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、焼き色がつくまで焼く。

    4. 4.

      ☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で10分程煮る。

    5. 5.

      ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで2分程煮る。

    6. 6.

      5にクレソンを添える。