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彩り鮮やか♪

キャベツのトマトハンバーグ

トマトの程よい酸味と肉汁たっぷりのハンバーグの組み合わせがたまりません。チーズをのせてコクをプラスします。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱皿にキャベツをのせて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気をしぼり、刻む。

  2. 2.

    ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、合いびき肉、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。キャベツを加えて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら楕円形に形をととのえる。

  3. 3.

    スキレットにオリーブオイルを入れて熱し、2を並べ焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で10分程煮る。

  5. 5.

    ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで2分程煮る。

  6. 6.

    5にクレソンを添える。