DELISH KITCHEN

モチッとした食感!

ツナのトマトクリームリングイネ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    532kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スパゲティよりも断面が平たく、モチッとした食感とソースの絡みの良さが特徴のリングイネを使った一品です♪生クリームを使わなくても牛乳でコクのあるソースに仕上げます。アスパラの代わりにブロッコリーやいんげんなどでもおいしく作れるのでぜひお試しください。。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元の硬い部分を切り落とす。下半分の皮をピーラーでむいて斜め1cm幅に切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、リングイネを入れて袋の表示時間通りにゆでる。

    ポイント

    水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。アスパラ、ツナ缶を加えて油がなじむまで炒める。

    ポイント

    ツナは缶汁を切りましょう。

  4. 4

    牛乳以外の☆を加えて混ぜて煮立たせ、牛乳を加えて混ぜて再び煮立たせる。リングイネを加えてからめる。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズをふる。

レビュー

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  • ひつじ

    仕上げの粉チーズの後、食べるときにブラックペッパーをかけると更に美味しいです!

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