モチッとした食感！
ツナのトマトクリームリングイネ

手順

1. 1

   アスパラは根元の硬い部分を切り落とす。下半分の皮をピーラーでむいて斜め1cm幅に切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、リングイネを入れて袋の表示時間通りにゆでる。

   ポイント

   水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。アスパラ、ツナ缶を加えて油がなじむまで炒める。

   ポイント

   ツナは缶汁を切りましょう。

4. 4

   牛乳以外の☆を加えて混ぜて煮立たせ、牛乳を加えて混ぜて再び煮立たせる。リングイネを加えてからめる。

5. 5

   器に盛り、粉チーズをふる。