さわやかな味わい♪
さつまいものレモンサラダ
レンジで加熱したさつまいもで作る簡単サラダ。アレンジ広がるレモンヨーグルトドレッシングで、おしゃれなサラダの完成です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
243kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
さつまいもは皮つきのまま縦に十字に切り、切り口を下にして2cm幅に切る(いちょう切り)。水にさらして水気を軽くきる。
2.
耐熱容器にさつまいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、水気をきる。
ポイント
竹串でスッと通るまでを目安に加熱してください。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。さつまいも、レーズンを加えてさつまいもを粗めにつぶしながら混ぜる。
レビュー
(5件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- ハチサチこれは、美味しかったです。さっぱり好きな母にはレモンを多め。こってり好きの主人にはシーザーサラダドレッシングを少しブラスし更なる満足でした！
- マルブレさつまいもがあまり甘くなかったので、はちみつを少し追加しました。 個人的にレモンが少しきつく感じました(*´･ω･)
- Soul'd outヨーグルトとレモンの酸味でさっぱりとした味♪ヨーグルトの代わりに豆乳ヨーグルトで作りました。 さつまいもの甘みが少し抑えられて、甘いのが苦手な人にも良いかもしれません。でもレーズンも入っているので程よく甘く、砂糖を使わずとも自然な甘みで満足できます。さつまいもの形がなくなるほど潰してしまったw