サラダ油で作る!
簡単豆乳カップケーキ
バターをすり混ぜる必要がないので、材料をどんどん混ぜていくだけでとってもお手軽!豆乳を使うことであっさりとした味わいになります。甘さ控えめなので、ジャムやはちみつをつけてお召し上がりください♪朝食やおやつにおすすめです。
カロリー
245kcal
炭水化物
25.5g
脂質
13.5g
たんぱく質
3.6g
糖質
24.8g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。豆乳、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
3
カップに生地を等分に入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
ポイント
竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
レビュー
4.1
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- チョコ入りとプレーンを作りました。簡単にできました。 甘さは控えめです。プレーンにはハチミツをかけていただきました。
さきぞう
簡単に作れました。 ほんのり甘く、そのまま食べると口中の水分が持っていかれてしまいました。 メープルシロップをかけたらしっとり、かつ甘味が増して更に美味しかったです。テリッシュ
簡単で美味しいです。甘味弱めということだったので、甘い豆乳、砂糖の代わりにハチミツ大さじ5いれましたが、それでもあまり甘くなく、美味しかったです。リリィ
簡単でした。砂糖が入っているのに甘さほぼゼロと思う位でした。市販品がどれだけ砂糖入っているのかと思うほど。健康的な味で、いいと思います。
はな