DELISH KITCHEN
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サラダ油で作る!

簡単豆乳カップケーキ

バターをすり混ぜる必要がないので、材料をどんどん混ぜていくだけでとってもお手軽!豆乳を使うことであっさりとした味わいになります。甘さ控えめなので、ジャムやはちみつをつけてお召し上がりください♪朝食やおやつにおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィンカップ6個分

  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 無調整豆乳60cc
  • サラダ油80cc
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。豆乳、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

  3. 3.

    カップに生地を等分に入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

    TIPS

    竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

レビュー

(2件)

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  • さきぞう
    簡単に作れました。 ほんのり甘く、そのまま食べると口中の水分が持っていかれてしまいました。 メープルシロップをかけたらしっとり、かつ甘味が増して更に美味しかったです。
  • リリィ
    簡単でした。砂糖が入っているのに甘さほぼゼロと思う位でした。市販品がどれだけ砂糖入っているのかと思うほど。健康的な味で、いいと思います。