DELISH KITCHEN

サラダ油で作る!

簡単豆乳カップケーキ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    245kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターをすり混ぜる必要がないので、材料をどんどん混ぜていくだけでとってもお手軽!豆乳を使うことであっさりとした味わいになります。甘さ控えめなので、ジャムやはちみつをつけてお召し上がりください♪朝食やおやつにおすすめです。

材料 【直径7cmマフィンカップ6個分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • 無調整豆乳60cc
  • サラダ油80cc
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。豆乳、サラダ油を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。

  3. 3

    カップに生地を等分に入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

    ポイント

    竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さきぞう

    簡単に作れました。 ほんのり甘く、そのまま食べると口中の水分が持っていかれてしまいました。 メープルシロップをかけたらしっとり、かつ甘味が増して更に美味しかったです。
  • リリィ

    簡単でした。砂糖が入っているのに甘さほぼゼロと思う位でした。市販品がどれだけ砂糖入っているのかと思うほど。健康的な味で、いいと思います。
  • はな

    チョコ入りとプレーンを作りました。簡単にできました。 甘さは控えめです。プレーンにはハチミツをかけていただきました。

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