DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

ささみと春菊の赤じそ和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    2.5g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    12.7g

  • 糖質

    0.9g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

味付けは塩と赤しそふりかけだけ♪春菊とささみの本来の旨味を引き出す、簡単副菜レシピをご紹介します。赤しその爽やかな酸味と塩気がやみつきになる一品。レンジでささっと作れるのが嬉しいポイントです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは切り込みを入れて耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して肉に火を通す。粗熱をとり、手で食べやすい大きさにさいて水気を切る。

  2. 2

    春菊は根元を少し切り落とし、葉と茎とに分ける。葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルにささみ、春菊、塩、赤じそふりかけを入れてあえる。

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