さっぱりおいしい♪
ささみと春菊の赤じそ和え

手順

1. 1

   ささみは切り込みを入れて耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して肉に火を通す。粗熱をとり、手で食べやすい大きさにさいて水気を切る。

2. 2

   春菊は根元を少し切り落とし、葉と茎とに分ける。葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。

3. 3

   ボウルにささみ、春菊、塩、赤じそふりかけを入れてあえる。