もやしとささみのごま酢あえ

手順

1. 1

   ズッキーニは斜め薄切りにし、千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にもやしを入れ、ささみをのせる。酒、塩こしょうをふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとって水気を切る。ささみは食べやすい大きさにさく。

   ポイント

   加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみて調整してください。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、2、ズッキーニを加えてあえる。