シンプル味付け！

ささみと水菜のごま和え

Name: シンプル味付け！ ささみと水菜のごま和え
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ(筋なし) 2本(100g); 酒 小さじ1; 水菜 1/2袋(75g); めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 白すりごま 大さじ1; 七味唐辛子 少々

4.0

(

20件

)

調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後

炭水化物
5.2g
脂質
4.5g
たんぱく質
14.2g
糖質
3.3g
塩分
1.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

調味料3つで簡単和え物はいかがでしょうか？ささみの蒸し汁もしっかり使って旨味をプラス！箸休めにぴったりな一品です！

お気に入りに追加

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士/調理師/フードスペシャリスト

材料【2人分】

ささみ(筋なし) 2本(100g)
酒小さじ1
水菜 1/2袋(75g)
☆調味料
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
白すりごま大さじ1
七味唐辛子少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
ポイント
ささみはさいたら蒸し汁に漬けましょう。
2
水菜は4cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜、ささみを加えてあえる。
ポイント
ささみの蒸し汁も一緒に入れましょう。