DELISH KITCHEN

シンプル味付け!
ささみと水菜のごま和え

4.0

調理時間

10

費用目安

200前後

お気に入りに追加

調味料3つで簡単和え物はいかがでしょうか?ささみの蒸し汁もしっかり使って旨味をプラス!箸休めにぴったりな一品です!

  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    4.5g

  • たんぱく質

    14.2g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ(筋なし) 2本(100g)
  • 小さじ1
  • 水菜 1/2袋(75g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。

    ポイント

    ささみはさいたら蒸し汁に漬けましょう。

  2. 2

    水菜は4cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜、ささみを加えてあえる。

    ポイント

    ささみの蒸し汁も一緒に入れましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ゆぴ

    🌱memo ・あっさりめの胡麻和え ・めんつゆは気持ち多めが好み
  • ゆかちゃん

    めんつゆは4倍濃縮を使いましたが、分量そのままでも美味しかったです。 ささみはしっとり・柔らかで、野菜をたくさん取りたい私には、良い一品!
  • こんにゃく

    シンプルな味付けだったので心配でしたが無事美味!みなさんがおっしゃるほど薄くは感じませんでした。
  • しらす

    そうめんと合わせてサラダそうめんにしても美味しいと思います!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「ささみ」の基本

「水菜」の基本

「その他の野菜料理」の基本