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シンプル味付け!

ささみと水菜のごま和え

調味料3つで簡単和え物はいかがでしょうか?ささみの蒸し汁もしっかり使って旨味をプラス!箸休めにぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ(筋なし) 2本(100g)
  • 小さじ1
  • 水菜 1/2袋(75g)
  • ☆調味料
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • 七味唐辛子少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。

    TIPS

    ささみはさいたら蒸し汁に漬けましょう。

  2. 2.

    水菜は4cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜、ささみを加えてあえる。

    TIPS

    ささみの蒸し汁も一緒に入れましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • ゆぴ
    🌱memo ・あっさりめの胡麻和え ・めんつゆは気持ち多めが好み

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