調味料ひとつで作る！
ごぼうの白だし煮
白だしで作るごぼうの簡単煮物です！白だしを使えば、他の調味料がなくても味が決まっておいしく出来上がります。加熱後、冷めるまでおくと優しいだしの味わいがごぼうによりしみ込みおすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
- 調理時間 約15分
カロリー
72kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは長さを半分に切って包丁の背で皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。水にさらして水気を切る。
2.
鍋にごぼう、白だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら落としぶたをし、ごぼうに火が通るまで5分ほど煮る。
3.
器に盛り、白いりごまをかける。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
レビュー
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