定番に飽きたら!
中華風ごぼうきんぴら
調理時間
約20分
カロリー
159kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オイスターソースで仕上げた中華風のきんぴらです。 豚肉を加えれば主菜にもなる!
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは5cm幅に切り、細切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。にんじんは4cm長さの細切りにする。ねぎは縦半分に切り込みを入れ、斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、ごぼうを加えて油が回るまで中火で炒める。
3
にんじんを加えてさっと炒め、☆、水を加えてふたをし、5分ほど弱火で煮る。
4
ねぎを加え、混ぜながら残った水分をとばし、白ごまをふる。
レビュー
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(2件)
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