1. 優しい味でほっこり!にんじんと白菜の卵炒め

優しい味でほっこり!

にんじんと白菜の卵炒め

にんじんと白菜を使った簡単なおかずのご紹介♪先に塩もみしてから炒めるので、水っぽくならずに、最後までおいしく召し上がれます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。白菜は縦半分に切り、1cm幅に切る。ボウルに白菜、塩を入れて揉み、10分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を入れ、大きく混ぜながら中火で半熟状態になるまで炒め、大きめのそぼろ状にして取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、にんじん、白菜、おろししょうがを入れて中火で2分程炒める。白だし、かつお節を加えてさっと炒め、2を戻し入れて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう