DELISH KITCHEN

ごま油香る!

たけのこのさっぱり牛だしナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    106kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たけのことにんじんのシャキシャキ感と牛だしの旨味が一口食べたらくせになる一品!水煮のたけのこを使うので手間がかからずお手軽に作れます♪お酒と一緒にいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこ、にんじんは千切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。鍋に湯をわかし、たけのこを入れて中火で2分ゆでる。取り出して粗熱をとる。

  2. 2

    1の鍋ににんじん、ほうれん草を入れて中火で1分ほどゆで、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、たけのこ、にんじん、ほうれん草を加えて混ぜる。

レビュー

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  • シナモン

    牛スープの素がなかったので、味覇で代用しました。ナムルといえばモヤシですが、タケノコを使うと歯ごたえが良いです。タケノコが余った時の救世主になりそうです。

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