DELISH KITCHEN

ピリっと隠し味!

パストラミビーフで大人のポテトサラダ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    500前後

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少しスパイシーなポテトサラダのご紹介です♪粒マスタードがパストラミビーフとじゃがいもの相性をさらに引き立ててくれます!粉チーズも入っているので、ワインと一緒に召し上がるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは縦半分に切る。ルッコラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもは半分に切ってそれぞれ十字に4等分にして水にさらし、軽く水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。熱いうちにフォークで粗めにつぶし、塩、こしょう、酢を加えて混ぜて冷ます。☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    パストラミビーフは一口大に切る。

  4. 4

    2にパストラミビーフ、ミニトマト、ルッコラを加えてざっくりと混ぜる。

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