ピリっと隠し味！
パストラミビーフで大人のポテトサラダ
調理時間
約10分
カロリー
299kcal
費用目安
500円前後
少しスパイシーなポテトサラダのご紹介です♪粒マスタードがパストラミビーフとじゃがいもの相性をさらに引き立ててくれます！粉チーズも入っているので、ワインと一緒に召し上がるのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ミニトマトは縦半分に切る。ルッコラは根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2
じゃがいもは半分に切ってそれぞれ十字に4等分にして水にさらし、軽く水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。熱いうちにフォークで粗めにつぶし、塩、こしょう、酢を加えて混ぜて冷ます。☆を加えて混ぜる。
3
パストラミビーフは一口大に切る。
4
2にパストラミビーフ、ミニトマト、ルッコラを加えてざっくりと混ぜる。
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