また食べたくなるおいしさ！
ブロッコリーとベーコンの卵サラダ
ブロッコリーを1株使った食べ応え抜群のサラダです。ベーコンの塩気と旨味がブロッコリーとよく合い、マヨネーズのコクが旨味をアップさせます。バケットと合わせて、朝ごはんやランチにもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
250kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける。
2.
ベーコンは5mm幅に切る。
3.
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ3)を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして1分蒸し、水気を切って粗熱をとる。フライパンの水気をふきとり、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、半熟ゆで卵を加えてフォークなどで粗めにつぶしながら混ぜる。3を加えて混ぜる。
レビュー
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