DELISH KITCHEN

お手軽一品♪

オクラとミニトマトのコンソメスープ

4.0

(3件)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラ、ミニトマト、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。シンプルながら彩りが良く、食卓がパッと明るくなる一品です。オクラの歯ざわりとミニトマトのトロッとした食感が楽しめます。煮込み時間が短く、パパッと手軽に作れるので朝食や昼食におすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をまぶし、まな板にこすりつける。水で洗って水気を切る。へたを切り落としてガクを取り除き、斜め3等分に切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、オクラ、ミニトマトを加えてふたをし、具材に火が通るまで2分ほど煮る。

レビュー

4.0

(3件)

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