お手軽一品♪
オクラとミニトマトのコンソメスープ
オクラ、ミニトマト、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。シンプルながら彩りが良く、食卓がパッと明るくなる一品です。オクラの歯ざわりとミニトマトのトロッとした食感が楽しめます。煮込み時間が短く、パパッと手軽に作れるので朝食や昼食におすすめです。
カロリー
53kcal
炭水化物
3.8g
脂質
3.6g
たんぱく質
2g
糖質
2.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をまぶし、まな板にこすりつける。水で洗って水気を切る。へたを切り落としてガクを取り除き、斜め3等分に切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、オクラ、ミニトマトを加えてふたをし、具材に火が通るまで2分ほど煮る。
ぴんくふぇありー