1. お手軽一品♪オクラとミニトマトのコンソメスープ

お手軽一品♪

オクラとミニトマトのコンソメスープ

オクラ、ミニトマト、ベーコンを具材にしたコンソメスープを作ります。シンプルながら彩りが良く、食卓がパッと明るくなる一品です。オクラの歯ざわりとミニトマトのトロッとした食感が楽しめます。煮込み時間が短く、パパッと手軽に作れるので朝食や昼食におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をまぶし、まな板にこすりつける。水で洗って水気を切る。へたを切り落としてガクを取り除き、斜め3等分に切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、オクラ、ミニトマトを加えてふたをし、具材に火が通るまで2分ほど煮る。

レビュー

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