DELISH KITCHEN

ふんわりあたたまる♪

グリーンピースと卵のコンソメスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100前後

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グリーンピースと卵が具材の洋風スープをご紹介します。グリーンピースは加熱し過ぎず、生ならではのプチッとはじける食感に仕上げましょう。卵と粉チーズを合わせることで、コクが感じられる味わいになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。グリーンピースを加えて火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

  3. 3

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    チーズは苦手なので、入れずに作りましたが、あっさり美味しいスープでした❣️

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