DELISH KITCHEN

食感にアクセント!

ほうれん草とくるみのバター炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草とくるみを使った簡単な炒め物のご紹介です。ベーコンの塩気がほうれん草とよく合う一品!くるみの食感もアクセントになります。あと一品何にしようか迷った時にぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を軽く切り落とし、4cm幅に切る。くるみは粗みじん切りにする。

    ポイント

    ほうれん草は使う前に根元を十字に切り、水でふり洗いし泥を落とす。

  2. 2

    ベーコンは3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて色が変わるまで炒める。ほうれん草を加えてふたをして1分蒸し焼きにする。ふたを取ってしんなりするまで炒め、くるみ、☆を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

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