DELISH KITCHEN

コクのあるおいしさ♪

塩もみにんじんのみそマヨあえ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    133kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんじんを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。にんじんは生のまま塩もみをし、甘みと食感を楽しみましょう♪みそとマヨネーズのコクが合わさって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

  • にんじん(小) 1本(120g)
  • 塩(塩もみ用)ひとつまみ
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/4
  • みそ大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    にんじんはへたを落とし、皮をむく。4cm長さの斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。ボウルに入れて塩を加え、軽くもみこむ。しんなりとするまで10分ほどおき、水気をよくしぼる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。にんじんを加えてあえる。

レビュー

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