1. コクのあるおいしさ♪塩もみにんじんのみそマヨあえ

コクのあるおいしさ♪

塩もみにんじんのみそマヨあえ

にんじんを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。にんじんは生のまま塩もみをし、甘みと食感を楽しみましょう♪みそとマヨネーズのコクが合わさって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    133kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩(塩もみ用)ひとつまみ
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/4
  • みそ大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1

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作り方

  1. 1.

    にんじんはへたを落とし、皮をむく。4cm長さの斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。ボウルに入れて塩を加え、軽くもみこむ。しんなりとするまで10分ほどおき、水気をよくしぼる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。にんじんを加えてあえる。

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