ふんわり卵♪
京風親子丼
九条ねぎを使った京風の親子丼のご紹介です！半熟でふわふわの卵と出汁のきいた鶏肉がたまらないおいしさ♪山椒や七味唐辛子をふってお召し上がりください！卵の固まり具合はお好みで調整してみてください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
659kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
鶏肉は一口大に切る。
2.
九条ねぎは根元を切り落とす。1本は小口切りにし、残りは斜め切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3.
フライパンに☆を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉、斜め切りにした九条ねぎを加えてふたをし、火が通るまで弱めの中火で4〜5分ほど煮る。卵をまわし入れ、再びふたをして半熟になったら火を止める。
4.
器にごはんを盛り、3をかけて小口切りにした九条ねぎをのせ、お好みで山椒をふる。
レビュー
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