1. ごはんにぴったり!さつまいもとごぼうのきんぴら

ごはんにぴったり!

さつまいもとごぼうのきんぴら

さつまいもとごぼうを使ったきんぴらのご紹介です。甘辛い味付けがごはんとの相性抜群!ごま油の香りが食欲をそそる一品です。副菜にぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1/3本(60g)
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    さつまいもは太めの千切りにし、水にさらして水気を切る。ごぼうは斜め薄切りにして千切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、さつまいも、ごぼうを入れて中火で2〜3分炒める。☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒め煮にする。

  3. 3.

    器に盛り、白いりごまをふる。

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