1. ほっこり優しいおいしさ♪鮭茶漬け

ほっこり優しいおいしさ♪

鮭茶漬け

塩鮭を使ったシンプルなお茶漬けのレシピです。お茶の優しい香りと鮭の塩気が食欲をそそる一品♪さらっと食べられて夜食にもおすすめです。お茶はほうじ茶などでもお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    フライパンに塩鮭を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返してふたをしてさらに火が通るまで3分ほど焼き、粗熱をとる。塩鮭の皮、骨を取り除き、身を大きめにほぐす。

  2. 2.

    やかんに水を入れて中火で熱し、沸騰したら火を止める。急須に緑茶、お湯を入れてふたをして2分ほど置く(お茶)。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、塩鮭をのせて細ねぎ、刻みのり、白いりごまをちらす。お茶をかける。

レビュー

(1件)

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  • さくら
    お茶漬けの素が無かったので、参考にさせていただきました。 サーモンで代用して、シラスも入れて、胡麻たっぷりで簡単で美味しくできました。