DELISH KITCHEN

ほっこり優しいおいしさ♪
鮭茶漬け

4.0

調理時間

10

費用目安

300前後

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塩鮭を使ったシンプルなお茶漬けのレシピです。お茶の優しい香りと鮭の塩気が食欲をそそる一品♪さらっと食べられて夜食にもおすすめです。お茶はほうじ茶などでもお作りいただけます。

  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

    56.7g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    55.5g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フライパンに塩鮭を入れて中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返してふたをしてさらに火が通るまで3分ほど焼き、粗熱をとる。塩鮭の皮、骨を取り除き、身を大きめにほぐす。

  2. 2

    やかんに水を入れて中火で熱し、沸騰したら火を止める。急須に緑茶、お湯を入れてふたをして2分ほど置く(お茶)。

  3. 3

    器にごはんを盛り、塩鮭をのせて細ねぎ、刻みのり、白いりごまをちらす。お茶をかける。

レビュー

4.0

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  • さくら

    お茶漬けの素が無かったので、参考にさせていただきました。 サーモンで代用して、シラスも入れて、胡麻たっぷりで簡単で美味しくできました。

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