風味広がるおいしさ♪
ねぎのおかかバター焼き
ねぎを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターで焼き付けたねぎは甘みが引き出され、かつお節の優しい風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
63kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2.
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらねぎを並べて入れる。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。
3.
酒、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで中火で炒める。
4.
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
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