ジュワッと甘みあふれる！
焼きねぎのお浸し
調理時間
約30分
カロリー
128kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.1g
脂質
7.7g
たんぱく質
3g
糖質
10.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎはじっくり焼くことでトロトロであまーいねぎに！ 白ごま入りで香りをプラス！ 作り置きもできるのでぜひお試しください！
手順
1
ねぎは5cm幅に切る。青い部分は少量を小口切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎを加えて弱火でじっくり焼き色がつくまで炒める。
3
容器に☆を入れて混ぜ、ねぎを熱いうちに浸けこみ、ラップをして10分おく。
4
ねぎを裏返し、再度ラップをして10分おく。器に盛り、ねぎの青い部分をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 緑の部分が勿体ないので全部使いました。 凄く簡単なのに、ネギの甘味が増し増しで美味しかったです！
みかん
簡単なのにとても美味しかったです！ レシピ通りに作るとシャキシャキで食べごたえがありましたが、もっと長く漬けてやわらかくしてもおいしそうだなーと思いました。まるまる子
長ネギがあると、これを作ります！ これからいただきます 食べるの楽しみです☺️ 食べました！家族皆に大好評でしたよ☀️ 食べやすかったです🎵 またまた！作りました！ 我が家の定番になりました～😋 更に！再びリピートです ネギがジューシーでたまらん！！ おいしい(๑´ڡ`๑)ゆにさと
初めて作りましたが、ポイントはネギをじっくり弱火で炒めて甘みを出すところかと思いました。 ただ弱火でずっと転がしながら炒めていましたが、なかなか焦げ目がつかないのである程度、芯まで柔らかくなったことを確認して中弱火にしていまいました。（中弱火にするとすぐ焼き目がつきました） それでもとても柔らかく美味しかったので、また作りたいと思います。 ネギの上の緑のところはたくさん余ったので、そのまま冷凍して味噌汁に入れて使いたいと思います。
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Jena