カリカリ大豆がおいしい！
揚げ大豆のじゃこ炒め
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9g
脂質
17.2g
たんぱく質
10.8g
糖質
5.4g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大豆をカリカリにして食感もおいしいシピです。 ちりめんじゃこも入れておつまみにぴったり！ 塩こしょうでお好みの味に調整して召し上がってください♪
手順
1
ねぎは粗みじん切りにする。
2
大豆に片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大豆を入れて焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにしてキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
4
ちりめんじゃこ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- もうちょっとカリッとなるまで揚げても良かったかな、と思いましたが、柔らかくてもホクホクしていて美味しかったです❣️ちりめんじゃこの塩分を考え、塩は控えめに振りましたが、意外としっかり塩こしょうしても大丈夫そうでした😊
NAO
「カリッ」というより「ホクッ」って感じ！めがねレイチェル
家族に大人気！冷めても美味しいＫ
あまり、カリッとならなかったけど美味しかった。もう少し片栗粉をつけて揚げるとカリッとなる？
ぴんくふぇありー