1. 風味広がる♪かぼちゃのおかかバター炒め

風味広がる♪

かぼちゃのおかかバター炒め

かぼちゃを使って素材ひとつでパパッと作れるお手軽副菜をご紹介します。素朴な甘味のあるかぼちゃに、バターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは皮のかたい部分をそぐように切り落とす。5mm幅の薄切りにし、食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、かぼちゃを入れて火が通り、焼き色がつくまで3分ほど炒める。

  3. 3.

    みりん、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。

レビュー

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